IQF水果蔬菜市场

IQF水果和蔬菜市场概况

多年来，人类一直在寻找保存食物的最佳技术，因为使用这种古老的保存方法会遇到许多挫折。

食品非热保存方法的发明是一项重大的创新，它的使用没有缺点。有各种各样的非保温技术可用，但其中最有效的是单项快速冷冻(IQF)技术。

IQF是一种不需要使用任何化学物质的非热食物保存方法。这种技术主要用于水果和蔬菜的保存。

IQF在食品保鲜中的应用有许多好处。它带来的一些好处包括:延长保质期，保持食品的味道和质量，等等。

由于消费者对水果和蔬菜的健康重要性的认识提高，以及消费者对方便食品的需求增长，IQF水果和蔬菜市场预计将在预测期间经历强劲增长。

冷冻食品行业的主要参与者采用单项快速冷冻(IQF)技术来提高冷冻食品的质量和产量。此外，消费者生活方式的改变是预计在预测期内推动IQF水果和蔬菜市场增长的另一个因素。

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IQF水果和蔬菜市场受到对保质期更长食品需求增加的推动

在食品和饮料行业，任何食品的保质期都是非常重要的。消费者对他们所消费的食品的质量和味道很注意。

食品和饮料行业经常使用IQF技术来保存食品，以防止其在消费前失去味道和质量。

除此之外，水果和蔬菜的保存也是非常重要的。这些食品需要在低温环境中储存或保存，以防止它们在食用前变性或变质。

消费者对便利食品的需求不断增加

如今的消费者生活繁忙，对便利食品的需求也在增加。消费者在忙碌了一天之后发现很难准备食物，因为能量会消耗掉。

他们需要消费需要短时间准备的食物，如方便食品和即食餐。

因此，全球市场对方便食品的需求大幅增加，而且方便食品大部分都是低温保存的，因此，IQF果蔬市场有望大幅增长。

Nandini罗伊·乔亨瑞

主要顾问

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IQF水果和蔬菜市场:区域分析

从地理位置上看，在预测期内，北美预计将成为全球IQF水果和蔬菜市场的最大市场，无论从市场收入还是销量来看。预计美国将是主要捐助国，其次是加拿大。

对外来果汁需求的不断增长预计将成为促进北美果汁产业增长的主要因素。此外，由于消费者可支配收入的增加和消费者对方便食品和包装食品需求的增长，亚太地区在预测期内预计将实现两位数的复合增长率。

IQF果蔬市场:竞争分析

• SunOpta公司
• Fruktana有限公司
• 摩羯食品印度有限公司。
• Breukers Schamp食物
• Alasko食品公司
• AXUS国际有限责任公司
• Rasanco有限公司
• Nimeks有机物

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哪些地区分析

• 北美(美国、加拿大)
• 拉丁美洲(墨西哥、巴西)
• 欧洲(德国、英国、法国、意大利、西班牙、波兰、俄罗斯)
• 东亚(中国、日本、韩国)
• 南亚(印度、泰国、马来西亚、越南、印度尼西亚)
• 大洋洲(澳大利亚、新西兰)
• 中东和非洲(海湾合作委员会国家，土耳其，北非，南非)

全球IQF水果和蔬菜市场细分分析

全球IQF果蔬市场可根据以下基础进行细分:

根据类型

• 水果:
• 浆果
• 香蕉
• 芒果
• 苹果
• 木瓜
• 蔬菜:
• 土豆
• 番茄
• 西兰花和花椰菜
• 其他人

按类别

• 有机
• 传统的

通过应用程序

• 工业
• 家庭