简介
植物蛋白产品吸引了人们的关注，许多品牌推出了适合食品服务和零售分销的产品。全球纯素者和素食者人数的增长也使纯素蛋白粉商业化成为可能。即使是吃肉或乳制品的人也愿意采用植物蛋白套件。
随着越来越多的纯素食品选择和应用纯素趋势作为一种可行的饮食选择，有科学支持，如营养物质杂志表示，纯素蛋白粉的应用范围有望在预测期内保持积极。
除了肉类消费可能导致2型糖尿病和心血管疾病等疾病外，素食组织为提高消费者意识而开展的广泛媒体宣传活动也创造了利润丰厚的增长机会。根据Future Market Insights的报告狗万正网地址，大豆蛋白粉的需求将会增加，而无风味的蛋白粉将会因为更广泛的用途而受到关注。
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消费者营养偏好的转变刺激了需求
纯素蛋白粉市场的一个关键驱动力是人们对健康饮食的认识和重视程度不断提高。此外，人们也在做出改变，融入健康的生活方式习惯，这导致素食蛋白产品的消费增加。
越来越多的人意识到纯素蛋白粉对健康的好处和更高的消化率推动了采用和消费。此外，对清洁标签食品的需求，以及从合成到有机和天然成分的过渡，将继续推动长期的需求。
由于有乳糖不耐症等过敏症的消费者数量的增加，以及包括大米和杏仁在内的新型植物性蛋白质来源的产量的增加，该市场还可能见证利润机会的增加。
对无过敏原食品的需求支持采用
据One Green Planet报道，每13个孩子中就有一个患有食物过敏。这个问题影响到人们的营养平衡，特别是蛋白质方面。此外，动物产品引起的过敏很难消除，这为素食蛋白粉制造商创造了机会。
对乳糖不耐症和谷氨酸紊乱的担忧日益增加，推动了对包括大豆和豌豆蛋白粉在内的替代蛋白质来源的需求。其他受欢迎的无过敏原蛋白粉来源包括大麻，奇亚，豌豆，螺旋藻和古老的谷物菌株。
用于肌肉修复、饱腹感、减肥和能量维持的多用途产品，特别是在运动人士和健身爱好者中支持了该行业的发展。
主要挑战
尽管在过去几年里该行业稳步增长，但素食植物蛋白粉市场仍有许多障碍需要克服。该行业面临的一个关键挑战是，除了大豆蛋白粉外，消费者对植物蛋白粉的认识和接受程度较低。此外，与纯素食替代品相比，动物蛋白粉仍然更受欢迎。
世界上发展中国家缺乏对纯素食主义的认识，肉类消费量高，很可能阻碍整体增长。此外，现有配方提供的营养状况的不平衡，加上质地、味道和消化率的问题都是问题。此外，一些纯素蛋白粉是经过超精细加工的，这使此类产品偏离了清洁标签的要求，降低了采用前景。
哪些地区的见解
北美纯素蛋白粉市场
以美国为首的北美是素食蛋白粉的主要市场。人们对纯素食主义意识的提高和素食者人数的增加，再加上电视和社交媒体上专门的宣传活动，将推动市场持续到2027年。
此外，美国对肥胖和体重管理的日益关注，以及消费者对更好地管理忙碌生活方式的需求，为素食蛋白粉的销售创造了一个有利的环境。此外，对运动营养研究的投资、运动员和健康部门的需求都促进了整体需求。
随着消费者从大规模生产的加工食品稳步过渡到健康产品和功能食品，素食蛋白粉的潜在应用有望在长期内上升。
欧洲纯素蛋白粉市场
继北美之后，欧洲对纯素蛋白粉的需求仍然很高，在预测期内占全球市场份额的近30%。消费者对动物产品的环境影响和植物性饮食的健康益处的认识提高有助于该区域的长期增长。
总的来说，与素食食品相关的可持续性趋势是加速市场增长的关键影响因素。预计德国的需求尤其会相对较高。按照全球农业信息网在美国，约63%的当地人口正在努力减少肉类消费，许多人选择纯素食作为一种生活方式，而不是饮食限制。
南亚及大洋洲纯素蛋白粉市场
南亚和大洋洲已被证明是一个利润丰厚的素食蛋白粉新兴市场。对大豆等天然原料来源的投资增加，以及城市中心的全球化趋势正在促进纯素蛋白粉的消费。此外，该地区健身中心和健康俱乐部的增多也提高了采用率。
制造商越来越多地将他们的产品与运动联系起来，以利用蛋白质含量促进该地区不断增长的运动和健身社区。低糖或无糖、低脂肪、低卡路里和低碳水化合物等特点，以及更广泛的产品口味，推动了越来越多的人接受，这得益于蓬勃发展的电子商务行业。
Category-wise见解
消费者对大豆蛋白粉的偏好
就来源而言，纯素蛋白粉主要由大豆、小麦和豌豆等制成。其中，到2027年，大豆蛋白粉的市场份额将超过37亿美元，占全球市场份额的50%以上。
然而，小麦和豌豆替代品预计将见证更高的增长率，由于更好的营养成分和成本效益，特别是在食品加工部门，吞噬大豆纯素蛋白粉的需求。
无风味纯素蛋白粉备受追捧
素食蛋白粉产品有很多种口味，从无味、巧克力、香草、草莓、蓝莓和其他口味。在这些不同的选择中，无风味纯素蛋白粉仍然非常受欢迎，特别是在食品和饮料行业，因为在多种终端产品中应用范围更广，在整个预测期内占到总市场份额的60%以上。
家用应用越来越普及
纯素蛋白粉在食品和饮料中有广泛的应用，包括食品加工、动物饲料配方开发、营养产品和家庭零售等。
在这些选择中，食品加工一直占据主导地位，直到2017年。然而，从那时起，这一细分市场已迅速被家庭和个人销售所超越，并预计在健康和健康意识以及对肉类替代品日益增长的需求的支持下，将持续增长到2027年。
直销渠道增加
素食蛋白粉制造商正在利用多种分销渠道，包括大卖场或超市、直销、专卖店、药店和药店、网店和其他零售业务。
其中，由于公司努力开发用户友好型网站，以实现更广泛的地域扩张的营销目标，直销将占产品分销总份额的60%以上。
竞争格局
纯素蛋白粉制造商正越来越多地关注产品开发和产能扩张的战略。在改善分销网络方面，行业伙伴关系正在取得进展。
目前的冠状病毒大流行预计将对该行业的供应链造成中断。然而，由于食品和饮料部门的持续需求，以及危机期间消费者对营养补充剂的需求，预计对市场的影响仍然很小。
功德功能食品公司已宣布计划在2020年底前开设一个94000平方英尺的素食蛋白产品新工厂，并将主要使用油菜和豌豆作为植物性产品的来源。该项目将在加拿大联邦政府的援助下完成。
罗盖特已与Sotexpro合作开发一种新的以豌豆为基础的蛋白质纹理化解决方案，旨在开发和生产加工食品部门的肉制品和即食食品。
嘉吉公司。已经向Puris投资了7500万美元，用于生产纯素豌豆蛋白产品，这将使该公司在明尼苏达州的工厂的产量翻一番。自2018年1月嘉吉向肉类替代品投资2500万美元以来，两家公司一直在合作。
除了这些生产商，其他主要生产商还包括:
- 阿彻丹尼尔斯米德兰公司
- AGT食品和配料
- 方式的成分
- Ingredion Inc .)
- Scoular公司
- 绿色实验室有限公司
- 嘉里集团
- Vestkorn铣,
- Gemef行万博手机登录网业
- 山制药有限公司
- 色彩的品牌
- Glanbia plc)
此名单仅供参考-完整的纯素蛋白粉播放器名单可按要求提供。
纯素蛋白粉行业报告:范围
属性 |
细节 |
预测期 |
2020 - 2027 |
可获得的历史数据 |
2013 - 2019 |
市场分析 |
价值为百万美元，数量为单位 |
关键区域覆盖 |
北美，拉丁美洲，欧洲，东亚，南亚和大洋洲，中东和非洲 |
主要国家覆盖 |
美国、加拿大、巴西、墨西哥、阿根廷、秘鲁、智利、欧盟4国、英国、比荷卢、北欧、中国、日本、韩国、印度、泰国、马来西亚、印度尼西亚、澳大利亚、海湾合作委员会国家、土耳其、北非、南非 |
关键部分覆盖 |
来源，口味，应用，分销渠道和地区 |
关键的公司介绍 |
Archer Daniels Midland公司、AGT食品和配料公司、嘉吉公司、A&B配料公司、配料公司、The Scoular公司、The Green Lab LLC、The Kerry Group、Vestkorn mill AS、Gemef Industries、Roquette Freres、Hill Pharma Inc、Farbest Brands、Glanbia plc。万博手机登录网 |
报告覆盖 |
市场预测，品牌份额分析，竞争情报，DROT分析，市场动态和挑战，战略增长计划 |
定制和定价 |
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素食蛋白粉市场细分
源
- 大豆
- 小麦
- 豌豆
- 其他人
口味
- 普通
- 巧克力
- 香草
- 草莓
- 蓝莓
- 其他人
应用程序
- 食品加工
- 营养产品
- 动物饲料
- 家庭(零售)
- 其他人
分销渠道
- 直接销售
- 超市/超市
- 专卖店
- 药房及药店
- 在线商店
- 其他人
前景区域
- 北美(美国、加拿大)
- 拉丁美洲(巴西、墨西哥、秘鲁、阿根廷、智利、拉丁美洲其他国家)
- 欧洲(欧盟-4，英国，比荷卢，北欧，东欧，欧洲其他地区)
- 东亚(中国、日本、韩国)
- 南亚和大洋洲(印度，泰国，印度尼西亚，马来西亚，澳大利亚，其他南亚和大洋洲)
- 中东和非洲(海湾合作委员会国家、北非、南非、土耳其、多边贸易区其他国家)
常见问题
据估计，2020年全球纯素蛋白粉市场价值已达44亿美元。2019年至2027年，该行业将以6.6%的复合年增长率增长。
北美是素食蛋白粉的主要市场。消费者健康意识的提高和素食人口的增加有助于市场的增长。
在市场上经营的一些领先公司包括阿彻丹尼尔斯米德兰公司、AGT食品和配料公司、嘉吉公司、A&B配料公司、配料公司、斯卡拉公司和凯瑞集团等。
素食蛋白粉在食品和饮料行业得到了应用，在过敏人群中很受欢迎。素食蛋白粉也越来越多地在动物饲料配方中发挥作用，以满足消费者的偏好。
纯素蛋白粉是从三种主要的植物来源中提取的。这些包括大豆、小麦和豌豆。其中，大豆蛋白粉非常受欢迎，预计到2027年将占整个市场份额的50%以上。
纯素蛋白粉生产商正受益于消费者对动物福利、畜牧业对环境的影响、以及对消费动物产品带来的健康风险日益增强的意识的改变。这些因素将影响整个预测期间的行业。
南亚和大洋洲的国家是素食蛋白粉制造商潜在的利润丰厚的市场。健康意识的提高，加上该地区大量的纯素和素食人口，推动了经济增长。
1.执行概要
1.1.全球市场前景
1.2.需求趋势
1.3.供应方面的趋势
1.4.技术路线图分析
1.5.分析和建议
2.市场概述
2.1.市场覆盖/分类
2.2.市场定义/范围/限制
3.市场背景
3.1.宏观经济因素
3.2.预测因素-相关性和影响
4.价值链分析
4.1.1.原材料供应商
4.1.2.产品制造商
4.1.3.经销商/供应商/批发商
5.市场动态
5.1.1.司机
5.1.2.限制
5.1.3.机会
5.1.4.趋势
5.2.主要规定
6.2013-2019年全球纯素蛋白粉市场需求分析及2020-2027年预测
6.1.2013-2019年历史市场价值(百万美元)和成交量(吨)分析
6.2.2020-2027年当前和未来市场价值(百万美元)和产量(吨)预测
6.3.年同比增长趋势分析
7.全球纯素蛋白粉市场-定价分析
7.1.区域价格分析(美元/吨
7.2.全球平均价格分析基准
7.3.价格影响因素
8.2013-2019年全球纯素蛋白粉市场分析和2020-2027年预测，各来源
8.1.简介/主要发现
8.2.2013 - 2019年，按来源分列的历史市场规模(百万美元)和成交量分析
8.3.2020 - 2027年，当前和未来市场规模(百万美元)和按来源分类的数量分析和预测
8.3.1.大豆
8.3.2.小麦
8.3.3.豌豆
8.3.4.其他人
9.2013-2019年全球纯素蛋白粉市场分析和2020-2027年预测，按口味
9.1.简介/主要发现
9.2.2013 - 2019年按口味分类的历史市场规模(百万美元)和销量分析
9.3.2020 - 2027年，当前和未来的市场规模(百万美元)和按口味的销量分析和预测
9.3.1.普通
9.3.2.巧克力
9.3.3.香草
9.3.4.草莓
9.3.5.蓝莓
9.3.6.其他口味
10.2013-2019年全球纯素蛋白粉市场分析及2020-2027年应用预测
10.1.简介/主要发现
10.2.2013 - 2019年按应用程序分类的历史市场规模(百万美元)和交易量分析
10.3.2020 - 2027年，当前和未来的市场规模(百万美元)和按应用程序计算的数量分析和预测
10.3.1.食品加工
10.3.2.营养产品
10.3.3.动物饲料
10.3.4.家庭(零售)
10.3.5.其他应用程序
11.2013-2019年全球纯素蛋白粉市场分析和2020-2027年预测，分销售渠道
11.1.简介/主要发现
11.2.2013-2019年按销售渠道分列的历史市场规模(百万美元)和销量分析
11.3.2020 - 2027年，当前和未来市场规模(百万美元)和按分销渠道的销量分析和预测
11.3.1.直接销售
11.3.2.超市/超市
11.3.3.专卖店
11.3.4.药房及药店
11.3.5.在线商店
11.3.6.其他零售格式
12.2013-2019年全球纯素蛋白粉市场分析及2020-2027年预测，各地区
12.1.简介
12.2.2013 - 2019年各地区历史市场规模(百万美元)和成交量分析
12.3.2020 - 2027年各地区当前市场规模(百万美元)和销量分析与预测
12.3.1.北美
12.3.2.拉丁美洲
12.3.3.欧洲
12.3.4.东亚
12.3.5.南亚和大洋洲
12.3.6.中东和非洲(MEA)
13.2013-2019年北美纯素蛋白粉市场分析和2020-2027年预测
13.1.简介
13.2.2013 - 2019年按市场分类的历史市场规模(百万美元)和成交量趋势分析
13.3.2020 - 2027年按市场分类的市场规模(百万美元)和销量预测
13.3.1.按国家
13.3.1.1.美国
13.3.1.2.加拿大
13.3.2.由源
13.3.3.的味道
13.3.4.通过应用程序
13.3.5.通过分销渠道
13.4.驱动因素和限制因素-影响分析
14.2013-2019年拉丁美洲纯素蛋白粉市场分析和2020-2027年预测
14.1.简介
14.2.2013 - 2019年按市场分类的历史市场规模(百万美元)和成交量趋势分析
14.3.2020 - 2027年按市场分类的市场规模(百万美元)和销量预测
14.3.1.按国家
14.3.1.1.巴西
14.3.1.2.墨西哥
14.3.1.3.阿根廷
14.3.1.4.秘鲁
14.3.1.5.智利
14.3.1.6.拉丁美洲其他国家
14.3.2.由源
14.3.3.的味道
14.3.4.通过应用程序
14.3.5.通过分销渠道
14.4.驱动因素和限制因素-影响分析
15.2013-2019年欧洲纯素蛋白粉市场分析和2020-2027年预测
15.1.简介
15.2.2013 - 2019年按市场分类的历史市场规模(百万美元)和成交量趋势分析
15.3.2020 - 2027年按市场分类的市场规模(百万美元)和销量预测
15.3.1.按国家
15.3.1.1.EU-4
15.3.1.2.英国
15.3.1.3.比荷卢经济联盟
15.3.1.4.北欧国家
15.3.1.5.东欧
15.3.1.6.欧洲其他国家
15.3.2.由源
15.3.3.的味道
15.3.4.通过应用程序
15.3.5.通过分销渠道
15.4.驱动因素和限制因素-影响分析
16.2013-2019年东亚纯素蛋白粉市场分析及2020-2027年预测
16.1.简介
16.2.2013 - 2019年按市场分类的历史市场规模(百万美元)和成交量趋势分析
16.3.2020 - 2027年按市场分类的市场规模(百万美元)和销量预测
16.3.1.按国家
16.3.1.1.日本
16.3.1.2.中国
16.3.1.3.韩国
16.3.2.由源
16.3.3.的味道
16.3.4.通过应用程序
16.3.5.通过分销渠道
16.4.驱动因素和限制因素-影响分析
17.2013-2019年南亚及大洋洲纯素蛋白粉市场分析及2020-2027年预测
17.1.简介
17.2.2013 - 2019年按市场分类的历史市场规模(百万美元)和成交量趋势分析
17.3.2020 - 2027年按市场分类的市场规模(百万美元)和销量预测
17.3.1.按国家
17.3.1.1.印度
17.3.1.2.泰国
17.3.1.3.印尼
17.3.1.4.马来西亚
17.3.1.5.澳大利亚
17.3.1.6.其余的南亚和大洋洲
17.3.2.由源
17.3.3.的味道
17.3.4.通过应用程序
17.3.5.通过分销渠道
17.4.驱动因素和限制因素-影响分析
18.2013-2019年中东和非洲纯素蛋白粉市场分析和2020-2027年预测
18.1.简介
18.2.2013 - 2019年按市场分类的历史市场规模(百万美元)和成交量趋势分析
18.3.2020 - 2027年按市场分类的市场规模(百万美元)和销量预测
18.3.1.按国家
18.3.1.1.海湾合作委员会国家
18.3.1.2.火鸡
18.3.1.3.南非
18.3.1.4.北非
18.3.1.5.剩下的是
18.3.2.由源
18.3.3.的味道
18.3.4.通过应用程序
18.3.5.通过分销渠道
18.4.驱动因素和限制因素-影响分析
19.市场结构分析
19.1.全球纯素蛋白粉市场竞争-仪表盘视图
19.2.全球纯素蛋白粉市场结构分析
19.3.全球纯素蛋白粉市场公司份额分析
19.3.1.按地区划分的前10大公司市场份额分析
19.3.2.前10大公司市场份额分析，按来源分类
19.4.按地区划分的主要参与者市场存在度(强度映射)
20.竞争分析
20.1.仪表板的竞争
20.2.竞争标杆分析
20.3.竞争深潜水
20.3.1.阿彻丹尼尔斯米德兰公司
20.3.1.1.概述
20.3.1.2.产品组合
20.3.1.3.关键的发展/关键的外卖
20.3.1.4.战略概述
20.3.1.5.金融概述
20.3.1.6.SWOT分析
20.3.2.AGT食品和配料
20.3.2.1.概述
20.3.2.2.产品组合
20.3.2.3.关键的发展/关键的外卖
20.3.2.4.战略概述
20.3.2.5.金融概述
20.3.2.6.SWOT分析
20.3.3.嘉吉公司合并
20.3.3.1.概述
20.3.3.2.产品组合
20.3.3.3.关键的发展/关键的外卖
20.3.3.4.战略概述
20.3.3.5.金融概述
20.3.3.6.SWOT分析
20.3.4.方式的成分
20.3.4.1.概述
20.3.4.2.产品组合
20.3.4.3.关键的发展/关键的外卖
20.3.4.4.战略概述
20.3.4.5.金融概述
20.3.4.6.SWOT分析
20.3.5.Ingredion合并
20.3.5.1.概述
20.3.5.2.产品组合
20.3.5.3.关键的发展/关键的外卖
20.3.5.4.战略概述
20.3.5.5.金融概述
20.3.5.6.SWOT分析
20.3.6.Scoular公司
20.3.6.1.概述
20.3.6.2.产品组合
20.3.6.3.关键的发展/关键的外卖
20.3.6.4.战略概述
20.3.6.5.金融概述
20.3.6.6.SWOT分析
20.3.7.绿色实验室有限公司
20.3.7.1.概述
20.3.7.2.产品组合
20.3.7.3.关键的发展/关键的外卖
20.3.7.4.战略概述
20.3.7.5.金融概述
20.3.7.6.SWOT分析
20.3.8.嘉里集团
20.3.8.1.概述
20.3.8.2.产品组合
20.3.8.3.关键的发展/关键的外卖
20.3.8.4.战略概述
20.3.8.5.金融概述
20.3.8.6.SWOT分析
20.3.9.Vestkorn铣,
20.3.9.1.概述
20.3.9.2.产品组合
20.3.9.3.关键的发展/关键的外卖
20.3.9.4.战略概述
20.3.9.5.金融概述
20.3.9.6.SWOT分析
20.3.10.Gemef行万博手机登录网业
20.3.10.1.概述
20.3.10.2.产品组合
20.3.10.3.关键的发展/关键的外卖
20.3.10.4.战略概述
20.3.10.5.金融概述
20.3.10.6.SWOT分析
20.3.11.罗盖特
20.3.11.1.概述
20.3.11.2.产品组合
20.3.11.3.关键的发展/关键的外卖
20.3.11.4.战略概述
20.3.11.5.金融概述
20.3.11.6.SWOT分析
20.3.12.山制药有限公司
20.3.12.1.概述
20.3.12.2.产品组合
20.3.12.3.关键的发展/关键的外卖
20.3.12.4.战略概述
20.3.12.5.金融概述
20.3.12.6.SWOT分析
20.3.13.色彩的品牌
20.3.13.1.概述
20.3.13.2.产品组合
20.3.13.3.关键的发展/关键的外卖
20.3.13.4.战略概述
20.3.13.5.金融概述
20.3.13.6.SWOT分析
20.3.14.Glanbia, Plc。
20.3.14.1.概述
20.3.14.2.产品组合
20.3.14.3.关键的发展/关键的外卖
20.3.14.4.战略概述
20.3.14.5.金融概述
20.3.14.6.SWOT分析
21.假设和缩略语的使用
22.研究方法
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表1 2013-2018年全球纯素蛋白粉市场价值(百万美元)和数量(吨
表2 2019-2027年全球纯素蛋白粉市场价值(百万美元)和数量(吨
表3 2018-2027年全球纯素蛋白粉市场价值(百万美元)和销量(吨)及年同比
表4 2013-2018年各地区全球大豆分类价值(百万美元)和数量(吨
表5 2019-2027年全球各地区大豆品种价值(百万美元)和数量(吨
表6 2013-2018年各地区全球大豆细分市场份额
表7 2019-2027年全球各地区大豆细分市场份额
表8 2018-2027年全球各地区大豆分类年率
表9 2013-2018年各地区全球小麦品种价值(百万美元)和产量(吨
表10 2019-2027年各地区全球小麦品种价值(百万美元)和产量(吨
表11 2013-2018年各地区全球小麦细分市场占有率
表12 2019-2027年各地区全球小麦细分市场份额
表13 2018-2027年各地区全球小麦品种年际变化
表14 2013-2018年各地区全球豌豆段价值(百万美元)和数量(吨
表15 2019-2027年各地区全球豌豆段价值(百万美元)和数量(吨
表16 2013-2018年各地区全球豌豆细分市场份额
表17 2019-2027年各地区全球豌豆市场份额
表18 2018-2027年全球各地区豌豆品种的年-年变化情况
表19 2013-2018年各地区全球其他细分市场价值(百万美元)和数量(吨
表20 2019-2027年各地区全球其他细分市场价值(百万美元)和数量(吨
表21 2013-2018年各地区全球其他细分市场占有率
表22 2019-2027年各地区全球其他细分市场份额
表23 2018-2027年各地区全球其他分类年-年同比
表24 2013-2018年各地区全球无香料类产品价值(百万美元)和数量(吨
表25 2019-2027年全球各地区无香料产品价值(百万美元)和数量(吨
表26 2013-2018年全球各地区无香料细分市场占有率
表27 2019-2027年全球各地区无香料细分市场份额
表28 2018-2027年全球无香料细分市场各地区情况
表29 2013-2018年全球各地区巧克力细分市场价值(百万美元)和数量(吨
表30 2019-2027年全球各地区巧克力分类价值(百万美元)和数量(吨
表31 2013-2018年全球各地区巧克力细分市场占有率
表32 2019-2027年全球各地区巧克力细分市场占有率
表33 2018-2027年全球各地区巧克力分类年率
表34 2013-2018年各地区全球香草市场价值(百万美元)和数量(吨
表35 2019-2027年全球各地区香草市场价值(百万美元)和数量(吨
表36 2013-2018年全球各地区香草细分市场占有率
表37 2019-2027年全球各地区香草市场份额
表38 2018-2027年全球香草市场年-年、各地区情况
表39 2013-2018年各地区全球草莓细分市场价值(百万美元)和数量(吨
表40 2019-2027年各地区全球草莓品种价值(百万美元)和数量(吨
表41 2013-2018年全球各地区草莓细分市场占有率
表42 2019-2027年全球各地区草莓细分市场占有率
表43 2018-2027年全球草莓分类情况、各地区
表44 2013-2018年各地区全球蓝莓细分市场价值(百万美元)和销量(吨
表45 2019-2027年各地区全球蓝莓细分市场价值(百万美元)和销量(吨
表46 2013-2018年全球各地区蓝莓细分市场占有率
表47 2019-2027年全球各地区蓝莓细分市场占有率
表48 2018-2027年全球蓝莓市场份额、各地区情况
表49 2013-2018年各地区全球其他香料类别价值(百万美元)和数量(吨
表50 2019-2027年各地区全球其他口味类别价值(百万美元)和数量(吨
表51 2013-2018年各地区全球其他香料细分市场占有率
表52 2019-2027年各地区全球其他香料市场份额
表53 2018-2027年全球其他口味类别、各地区情况
表54 2013-2018年全球各地区食品加工部门产值(百万美元)和产量(吨
表55 2019-2027年全球各地区食品加工部门产值(百万美元)和产量(吨
表56 2013-2018年全球各地区食品加工行业市场占有率
表57 2019-2027年全球各地区食品加工部门市场占有率
表58 2018-2027年全球各地区食品加工业部门同比增长
表59 2013-2018年全球各地区营养产品分类价值(百万美元)和数量(吨
表60 2019-2027年全球各地区营养产品分类价值(百万美元)和数量(吨
表61 2013-2018年全球各地区营养产品细分市场占有率
表62 2019-2027年全球各地区营养产品细分市场份额
表63 2018-2027年全球营养产品分类、各地区情况
表64 2013-2018年各地区全球动物饲料分类价值(百万美元)和数量(吨
表65 2019-2027年全球各地区动物饲料分类价值(百万美元)和数量(吨
表66 2013-2018年全球各地区动物饲料细分市场占有率
表67 2019-2027年各地区全球动物饲料细分市场份额
表68 2018-2027年全球动物饲料分类年度、各地区情况
表69 2013-2018年全球各地区家庭(零售)部门价值(百万美元)和数量(吨
表70 2019-2027年全球各地区家庭(零售)部门价值(百万美元)和数量(吨
表71 2013-2018年全球各地区家庭(零售)部门市场份额
表72 2019-2027年全球各地区家庭(零售)部门市场份额
表73 2018-2027年全球各地区家庭(零售)部门同比增长
表74 2013-2018年各地区全球其他应用分类价值(百万美元)和数量(吨
表75 2019-2027年全球其他应用分类价值(百万美元)和数量(吨)，各地区
表76 2013-2018年各地区全球其他应用分类市场份额
表77 2019-2027年全球其他应用分类市场份额，各地区
表78 2018-2027年各地区全球其他应用分类年-月-年
表79 2013-2018年各地区全球直销部门销售额(百万美元)及数量(吨
表80 2019-2027年全球各地区直接销售部门价值(百万美元)和数量(吨
表81 2013-2018年各地区全球直销细分市场占有率
表82 2019-2027年各地区全球直销细分市场份额
表83 2018-2027年各地区全球直销分类年率
表84 2013-2018年全球各地区大型超市/超市细分市场价值(百万美元)及销量(吨
表85 2019-2027年全球各地区大型超市/超市分类价值(百万美元)和销量(吨
表86 2013-2018年全球各地区大卖场/超市细分市场占有率
表87 2019-2027年全球各地区大卖场/超市细分市场占有率
表88 2018-2027年全球各地区大型超市/超市分类年率
表89 2013-2018年各地区全球专卖店分类价值(百万美元)和销量(吨
表90 2019-2027年全球各地区专卖店分类价值(百万美元)和销量(吨
表91 2013-2018年全球各地区专卖店细分市场占有率
表92 2019-2027年全球各地区专卖店细分市场份额
表93 2018-2027年各地区全球专卖店分类年率
表94 2013-2018年各地区全球药店和药店分类价值(百万美元)和数量(吨
表95 2019-2027年各地区全球药店和药店分类价值(百万美元)和数量(吨
表96 2013-2018年全球各地区药店细分市场占有率
表97 2019-2027年各地区全球药房和药店部门市场份额
表98 2018-2027年全球药房和药店分类、各地区同比增长情况
表99 2013-2018年全球各地区网上商店分类价值(百万美元)和数量(吨
表100 2019-2027年全球各地区网上商店分类价值(百万美元)和数量(吨
表101 2013-2018年全球各地区网上商店细分市场占有率
表102 2019-2027年全球各地区网上商店细分市场份额
表103 2018-2027年各地区全球网上商店分类年率
表104 2013-2018年各地区全球其他零售业态细分市场价值(百万美元)和销量(吨
表105 2019-2027年全球其他零售业态分类地区价值(百万美元)和数量(吨
表106 2013-2018年全球各地区其他零售业态细分市场份额
表107 2019-2027年全球各地区其他零售业态细分市场份额
表108 2018-2027年各地区全球其他零售业态分类年率
表109 2013-2018年北美各国家纯素蛋白粉市场价值(百万美元)及数量(吨
表110 2019-2027年各国家北美纯素蛋白粉市场价值(百万美元)和数量(吨
表111 2013-2018年北美纯素蛋白粉市场价值(百万美元)及数量(吨)分来源
表112 2019-2027年北美各来源纯素蛋白粉市场价值(百万美元)和数量(吨
表113 2013-2018年北美纯素蛋白粉市场价值(百万美元)及数量(吨)，按口味分
表114 2019-2027年北美纯素蛋白粉市场价值(百万美元)和数量(吨)，按口味排列
表115 2013-2018年北美纯素蛋白粉市场价值(百万美元)及数量(吨
表116 2019-2027年北美地区按用途分类纯素蛋白粉市场价值(US$百万)和数量(吨
表117 2013-2018年北美纯素蛋白粉市场价值(百万美元)及销量(吨)，分销售渠道
表118 2019-2027年北美纯素蛋白粉市场价值(百万美元)和数量(吨)，按分销渠道分列
表119 2013-2018年拉丁美洲各国家纯素蛋白粉市场价值(百万美元)和数量(吨
表120 2019-2027年按国家分列的拉丁美洲素食蛋白粉市场价值(百万美元)和数量(吨
表121 2013-2018年拉丁美洲各来源的纯素蛋白粉市场价值(百万美元)及数量(吨
表122 2019-2027年按来源分列的拉丁美洲素食蛋白粉市场价值(百万美元)和数量(吨)
表123 2013-2018年拉丁美洲各风味纯素蛋白粉市场价值(百万美元)及数量(吨
表124 2019-2027年拉丁美洲素食蛋白粉市场价值(百万美元)和数量(吨)，按口味排列
表125 2013-2018年拉美地区按申请开列的纯素蛋白粉市场价值(US$ 100万)和数量(吨
表126 2019-2027年按应用情况分列的拉丁美洲素食蛋白粉市场价值(US$ Mn)和数量(吨
表127 2013-2018年拉丁美洲纯素蛋白粉市场价值(百万美元)及数量(吨)，分销售渠道
表128 2019-2027年拉丁美洲纯素蛋白粉市场价值(百万美元)和数量(吨)，各销售渠道
表129 2013-2018年欧洲各国家纯素蛋白粉市场价值(百万美元)及数量(吨
表130 2019-2027年各国家欧洲纯素蛋白粉市场价值(百万美元)和数量(吨
表131 2013-2018年欧洲纯素蛋白粉市场价值(美元)及数量(吨)分来源
表132 2019-2027年欧洲纯素蛋白粉市场价值(百万美元)和数量(吨)，按来源分类
表133 2013-2018年欧洲纯素蛋白粉市场价值(百万美元)及数量(吨)，按口味分
表134 2019-2027年欧洲纯素蛋白粉市场价值(百万美元)和数量(吨)，按口味排列
表135 2013-2018年欧洲纯素蛋白粉市场价值(美元)及数量(吨
表136 2019-2027年欧洲纯素蛋白粉市场价值(百万美元)及数量(吨
表137 2013-2018年欧洲纯素蛋白粉市场价值(百万美元)及数量(吨)，分销售渠道
表138 2019-2027年欧洲纯素蛋白粉市场价值(百万美元)和数量(吨)，各销售渠道
表139 2013-2018年各国家东亚纯素蛋白粉市场价值(百万美元)及数量(吨
表140 2019-2027年按国家、东亚纯素蛋白粉市场价值(百万美元)和数量(吨
表141 2013-2018年东亚各地区纯素蛋白粉市场价值(美元)及数量(吨
表142 2019-2027年按来源分列的东亚纯素蛋白粉市场价值(百万美元)及数量(吨
表143 2013-2018年东亚纯素蛋白粉市场价值(百万美元)及数量(吨)，按口味分
表144 2019-2027年东亚纯素蛋白粉市场价值(百万美元)及数量(吨)，按口味排列
表145 2013-2018年东亚地区纯素蛋白粉市场价值(百万美元)及数量(吨
表146 2019-2027年按用途划分的东亚纯素蛋白粉市场价值(百万美元)及数量(吨
表147 2013-2018年东亚地区分销售渠道的纯素蛋白粉市场价值(百万美元)及数量(吨
表148 2019-2027年东亚纯素蛋白粉市场价值(百万美元)和数量(吨)，各销售渠道
表149 2013-2018年各国家南亚及大洋洲纯素蛋白粉市场价值(百万美元)及数量(吨
表150 2019-2027年各国家南亚和大洋洲纯素蛋白粉市场价值(百万美元)和数量(吨
表151 2013-2018年各来源的南亚及大洋洲纯素蛋白粉市场价值(百万美元)及数量(吨
表152 2019-2027年各来源的南亚和大洋洲纯素蛋白粉市场价值(百万美元)和数量(吨
表153 2013-2018年南亚及大洋洲纯素蛋白粉市场价值(百万美元)及数量(吨)，按口味分
表154 2019-2027年，南亚和大洋洲纯素蛋白粉市场价值(百万美元)和数量(吨)，按口味排列
表155 2013-2018年分申请的南亚及大洋洲纯素蛋白粉市场价值(百万美元)及数量(吨
表156 2019-2027年按用途划分的南亚和大洋洲纯素蛋白粉市场价值(百万美元)和数量(吨
表157 2013-2018年南亚及大洋洲纯素蛋白粉市场价值(百万美元)及数量(吨)，按分销渠道划分
表158 2019-2027年南亚和大洋洲纯素蛋白粉市场价值(百万美元)和数量(吨)，按分销渠道分列
表159 2013-2018年各国纯素蛋白粉市场价值(百万美元)和数量(吨
表160 2019-2027年各国家MEA纯素蛋白粉市场价值(百万美元)和数量(吨
表161 MEA纯素蛋白粉市场价值(百万美元)及数量(吨)，按来源分列
表162 2019-2027年按来源分列的MEA纯素蛋白粉市场价值(百万美元)和数量(吨)
表163 MEA素食蛋白粉市场价值(百万美元)和数量(吨)，按口味排列
表164 2019-2027年MEA素食蛋白粉市场价值(百万美元)和数量(吨)，按口味排列
表165 MEA纯素蛋白粉市场价值(US$ Mn)和数量(吨)，按2013-2018年申请情况分类
表166 2019-2027年按应用情况分列的MEA纯素蛋白粉市场价值(US$ Mn)和数量(吨
表167 MEA素食蛋白粉市场价值(百万美元)和数量(吨)，按2013-2018年分销渠道划分
表168 MEA素食蛋白粉市场价值(百万美元)和数量(吨)，按2019-2027年分销渠道分列
图1 2013-2018年全球纯素蛋白粉市场价值(百万美元)
图2 2019-2027年全球纯素蛋白粉市场价值(百万美元)预测
图3 2018-2027年全球纯素蛋白粉市场价值(百万美元)和年-月同比
图4 2013-2018年全球各地区大豆细分市场价值(百万美元
图5 2019-2027年全球各地区大豆市场价值(百万美元
图6 2018-2027年全球大豆品种年增长率，各地区
图7 2013-2018年全球各地区小麦细分市场价值(百万美元
图8 2019-2027年全球各地区小麦市场价值(百万美元
图9 2018-2027年全球小麦品种年增长率，各地区
图10 2013-2018年全球各地区豌豆细分市场价值(百万美元
图11 2019-2027年全球各地区豌豆市场价值(百万美元
图12 2018-2027年全球各地区豌豆段年增长率
图13 2013-2018年全球各地区其他细分市场市值(百万美元
图14 2019-2027年全球各地区其他细分市场价值(百万美元
图15 2018-2027年全球其他部门各地区同比增长率
图16 2013-2018年全球各地区无香料细分市场价值(百万美元
图17 2019-2027年全球各地区无香料细分市场价值(百万美元
图18 2018-2027年全球无风味产业各地区同比增长率
图19 2013-2018年全球各地区巧克力细分市场价值(百万美元
图20 2019-2027年全球各地区巧克力细分市场价值(百万美元
图21 2018-2027年全球巧克力细分市场同比增长率，各地区
图22 2013-2018年全球各地区香草细分市场价值(百万美元
图23 2019-2027年全球各地区香草细分市场价值(百万美元
图24 2018-2027年全球香草产业各地区同比增长率
图25 . 2013-2018年各地区全球草莓细分市场价值(百万美元
图26 2019-2027年全球各地区草莓细分市场价值(百万美元
图27 2018-2027年全球各地区草莓品种年增长率
图28 . 2013-2018年全球各地区蓝莓细分市场价值(百万美元
图29 2019-2027年全球各地区蓝莓细分市场价值(百万美元
图30 2018-2027年全球各地区蓝莓细分市场年增长率
图31 . 2013-2018年全球各地区其他香料细分市场价值(百万美元
图32 2019-2027年全球各地区其他香料细分市场价值(百万美元
图33 2018-2027年全球其他香料市场各地区同比增长率
图34 . 2013-2018年各地区全球食品加工部门市场价值(百万美元
图35 2019-2027年全球、各地区食品加工部门市场价值(百万美元
图36 2018-2027年全球各地区食品加工部门同比增长率
图37 . 2013-2018年全球各地区营养产品细分市场价值(百万美元
图38 2019-2027年全球各地区营养产品细分市场价值(百万美元
图39 2018-2027年全球营养产品细分部门各地区同比增长率
图40 2013-2018年全球各地区动物饲料细分市场价值(百万美元
图41 2019-2027年全球各地区动物饲料细分市场价值(百万美元
图42 2018-2027年全球动物饲料部门各地区同比增长率
图43 2013-2018年全球各地区家庭(零售)部门市值(百万美元
图44 2019-2027年全球各地区家庭(零售)部门市值(百万美元
图45 2018-2027年全球各地区家庭(零售)部门同比增长率
图46 . 2013-2018年全球各地区其他应用细分市场价值(美元
图47 2019-2027年全球各地区其他应用细分市场价值(百万美元
图48 2018-2027年全球其他应用部门各地区同比增长率
图49 . 2013-2018年全球各地区直销部门市场价值(百万美元
图50 2019-2027年全球各地区直销部门市场价值(百万美元
图51 2018-2027年各地区全球直销部门同比增长率
图52 . 2013-2018年全球各地区大型超市/超级市场细分市场价值(百万美元
图53 2019-2027年全球各地区大型超市/超级市场细分市场价值(百万美元
图54 2018-2027年全球各地区大型超市/超市细分部门同比增长率
图55 . 2013-2018年各地区全球专卖店细分市场价值(百万美元
图56 2019-2027年全球各地区专卖店细分市场价值(百万美元
图57 2018-2027年各地区全球专卖店细分部门同比增长率
图58 2013-2018年全球、各地区药店细分市场价值(百万美元
图59 2019-2027年全球、各地区药店细分市场价值(百万美元
图60 2018-2027年全球、各地区药房和药店部门同比增长率
图61 . 2013-2018年全球、各地区网上商店细分市场价值(百万美元
图62 2019-2027年全球各地区网上商店细分市场价值(百万美元
图63 2018-2027年全球、各地区网上商店细分部门同比增长率
图64 . 2013-2018年各地区全球其他零售业态细分市场价值(百万美元
图65 2019-2027年全球各地区其他零售业态细分市场价值(百万美元
图66 2018-2027年全球其他零售业态部门各地区同比增长率
图67 . 2013-2018年北美各国家纯素蛋白粉市场价值(百万美元
图68 2019-2027年北美各国家纯素蛋白粉市场价值(百万美元)
图69 2013-2018年北美纯素蛋白粉市场价值(万美元
图70 2019-2027年北美纯素蛋白粉市场价值(百万美元)，各来源
图71 . 2013-2018年北美纯素蛋白粉市场价值(万美元
图72 2019-2027年北美纯素蛋白粉市场价值(万美元)，按口味分列
图73 . 2013-2018年北美纯素蛋白粉市场价值(US$ Mn
图74 2019-2027年北美纯素蛋白粉市场价值(US$ Mn
图75 . 2013-2018年北美纯素蛋白粉市场价值(万美元
图76 2019-2027年北美纯素蛋白粉市场价值(百万美元)，各销售渠道
图77 2013-2018年拉丁美洲各国家纯素蛋白粉市场价值(百万美元)
图78 2019-2027年拉丁美洲各国家纯素蛋白粉市场价值(百万美元)
图79 .拉丁美洲纯素蛋白粉市场价值(百万美元)，各来源，2013-2018年
图80 2019-2027年拉丁美洲纯素蛋白粉市场价值(百万美元)，各来源
图81 . 2013-2018年拉丁美洲纯素蛋白粉市场价值(万美元)，按口味分列
图82 2019-2027年拉丁美洲素食蛋白粉市场价值(万美元)，按口味分列
图83 . 2013-2018年拉丁美洲纯素蛋白粉市场价值(US$ million
图84 . 2019-2027年拉美纯素蛋白粉市场价值(US$ Mn
图85 2013-2018年拉丁美洲纯素蛋白粉市场价值(百万美元
图86 2019-2027年拉丁美洲纯素蛋白粉市场价值(百万美元)，各销售渠道
图87 . 2013-2018年欧洲各国家纯素蛋白粉市场价值(百万美元
图88 2019-2027年欧洲各国家纯素蛋白粉市场价值(百万美元)
图89 .欧洲纯素蛋白粉市场价值(百万美元)，各来源，2013-2018年
图90 .欧洲纯素蛋白粉市场价值(美元)，各来源，2019-2027年
图91 . 2013-2018年欧洲纯素蛋白粉市场价值(万美元)，按口味分列
图92 . 2019-2027年欧洲纯素蛋白粉市场价值(万美元)，按口味分列
图93 . 2013-2018年欧洲纯素蛋白粉市场价值(US$ Mn
图94 . 2019-2027年欧洲纯素蛋白粉市场价值(US$ Mn
图95 . 2013-2018年欧洲纯素蛋白粉市场价值(万美元
图96 2019-2027年欧洲纯素蛋白粉市场价值(百万美元)，各销售渠道
图97 2013-2018年东亚各国家纯素蛋白粉市场价值(百万美元
图98 2019-2027年东亚各国家纯素蛋白粉市场价值(百万美元)
图99 .东亚纯素蛋白粉市场价值(百万美元)，各来源:2013-2018
图100 2019-2027年东亚纯素蛋白粉市场价值(百万美元)，各来源
图101 . 2013-2018年东亚纯素蛋白粉市场价值(US$ million
图102 2019-2027年东亚纯素蛋白粉市场价值(万美元)，按口味分列
图103 2013-2018年东亚纯素蛋白粉市场价值(US$ Mn
图104 2019-2027年东亚纯素蛋白粉市场价值(US$ Mn
图105 2013-2018年东亚各分销渠道纯素蛋白粉市场价值(百万美元
图106 2019-2027年东亚各分销渠道纯素蛋白粉市场价值(百万美元
图107 2013-2018年南亚和大洋洲各国家纯素蛋白粉市场价值(百万美元)
图108 2019-2027年南亚和大洋洲各国家纯素蛋白粉市场价值(百万美元)
图109 . 2013-2018年南亚和大洋洲纯素蛋白粉市场价值(百万美元)，各来源
图110 2019-2027年，南亚和大洋洲各来源纯素蛋白粉市场价值(百万美元)
图111 2013-2018年南亚和大洋洲纯素蛋白粉市场价值(万美元)，按口味分列
图112 2019-2027年南亚和大洋洲素食蛋白粉市场价值(百万美元)，按口味分列
图113 . 2013-2018年南亚和大洋洲纯素蛋白粉市场价值(US$ Mn
图114 2019-2027年南亚和大洋洲纯素蛋白粉市场价值(US$ Mn
图115 2013-2018年南亚和大洋洲纯素蛋白粉市场价值(百万美元)，各分销渠道
图116 2019-2027年南亚和大洋洲纯素蛋白粉市场价值(百万美元)，各销售渠道
图117 2013-2018年各国MEA纯素蛋白粉市值(百万美元)
图118 2019-2027年各国MEA纯素蛋白粉市场价值(百万美元)
图119 MEA纯素蛋白粉市场价值(百万美元)，2013-2018年各来源
图120 MEA纯素蛋白粉市场价值(百万美元)，各来源，2019-2027年
图121 . MEA纯素蛋白粉市场价值(US$ Mn)， 2013-2018年按口味分列
图122 MEA纯素蛋白粉市场价值(US$ Mn)，按口味排列，2019-2027年
图123 MEA纯素蛋白粉市场价值(US$ Mn)，按2013-2018年应用情况分列
图124 . MEA纯素蛋白粉市场价值(US$ Mn)，按应用程序计算，2019-2027年
图125 . MEA纯素蛋白粉市场价值(US$ Mn)，按2013-2018年分销渠道分列
图126 2019-2027年各销售渠道的MEA纯素蛋白粉市场价值(US$ Mn)
