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烘焙原料市场

市场洞察力面包店成分覆盖销售前景,需求预测和最新的主要趋势

烘焙原料市场类型(酶、乳化剂、颜色和味道,发酵剂,防腐剂,和脂肪和酥油),应用程序(面包、饼干和饼干、面包卷和馅饼,蛋糕和糕点,其他烘焙产品),& -预估上调至2022 - 2032

烘焙原料市场概述

烘焙原料市场预期温和增长5.3% CAGR预测期间2022 - 2032。

自古以来“烘焙原料利用和容易获得的全球信息,以及很多面包店商品的曝光,引起了面包店防腐剂的需要,从而推动烘焙原料市场的增长。”

因素,如一个繁忙的生活方式和饮食模式的变化,导致增加消费烘焙食品,烘焙原料市场。

此外,发展中国家的人们的文化和习惯的变化,以及对减少反式脂肪和无谷蛋白产品的需求增加,很可能燃料烘焙原料市场的扩张。

它是利用的关键高质量的烘焙原料保留烘焙产品的柔软和味道。这正是烘焙原料市场迎合。这是一个主要的司机烘焙原料市场。例如,酵母面包烘焙是一个重要的成分及其产生的气体应该保持在面团,等待最好的结果。

属性

细节

烘焙原料市场规模在2020年

130亿美元

2022 - 2032年期间烘焙原料市场的复合年增长率

5.3%

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影响烘焙原料市场的因素是什么?

“烘焙原料在线和离线的需求激增,以及不断变化的生活方式,允许一些时间准备饭菜正在推动全球烘焙原料市场的增长。”

人口越来越多的职业女性和时间约束了需要。准备吃烤的食物正在取代传统的煮熟的食物。

主要用于烘焙产品,提高整体产品质量,节省时间和寿命。面包店的成分有许多优点容易使用,容易混合和可用性。

在欧洲和北美,大多数人更喜欢包装、面包卷和口袋三明治在耗时的食品,因为他们忙,忙碌的生活方式。

开发新的包装材料和产品多样化在烘焙食品类别增加将推动烘焙原料的需求。

进行食品加工工业革命导致了众多可能性创新烘焙原料市场的产品开发。

这些天在许多食品添加了膳食纤维(烘焙产品、汤、果酱)稳定高脂肪食物和乳液和提高保质期。它赋予持水量、凝胶的形成和石油控股食品的能力。

抗氧化剂使用非常小的数量保持新鲜的看,香气调味料在烘烤

Nandini罗伊·乔亨瑞
主要顾问
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地区领导烘焙原料市场?

”作为方便食品的需求发展在欧洲和北美的客户,持续的食品加工行业的转型导致新包装食品的发展,从而推动烘焙原料市场的增长。”

许多公司正在进入烘焙原料市场来满足消费者需求的烘焙原料。在全球范围内,美国和欧洲是最大的烘焙原料市场紧随其后的是北美烘焙原料市场和亚太烘焙原料市场。

烘焙原料市场的最大驱动力可能是这些国家是最好的目的地烘焙配料行业的创新。

严格立法的使用高质量的烘焙原料在焙烤食品和发展消费者生活方式和饮食习惯这些市场蓬勃发展的原因。

在亚洲太平洋地区烘焙原料市场特别是中国和印度等国正显示出最具增长潜力的对所有的其他地区。

可支配收入的增长加上健康的烘焙产品也了解加深烘焙原料市场的主要驱动。

烘焙原料市场的竞争格局如何?

烘焙原料市场的主要行业参与者盟军面包店,英国联合食品(沛富),Bakels CargillInc。嘉里集团皇家DSM和Taura。

其他一些关键球员异形包括阿彻丹尼尔斯米德兰公司,依德穆尔和公司,杜邦Ingredion结合Plc。,Koninklijke DSM喷嘴速度,黎明食品有限公司,Lallemand Inc .价值链中的其他球员包括Sdzucker, AB,雅乐Tate & Lyle PLC, Corbion喷嘴速度、IFFCO公司CSM面包店的解决方案,诺维信,Puratos组。

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关键的部分

属性

细节

预测期

2022 - 2032

历史数据用于

2015 - 2020

市场分析

Bn的美元价值

根据类型

  • 乳化剂
  • 颜色和味道
  • 发酵剂
  • 防腐剂
  • 脂肪和酥油

通过应用程序

  • 面包
  • 饼干和饼干
  • 面包和馅饼
  • 蛋糕和糕点
  • 其他烘焙产品

按地区

  • 北美
  • 拉丁美洲
  • 西欧
  • 东欧
  • 亚太地区
  • 日本
  • 中东和非洲

关键球员

  • 盟军的面包店
  • 英国联合食品(沛富)
  • Bakels
  • CargillInc
  • 嘉里集团
  • 皇家帝
  • Taura

常见问题

烘焙原料市场预计将达到2022 - 2032年期间5.3%的复合年增长率。

烘焙原料市场价值近130亿美元在2020年。

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